Búsqueda: Gastronomía Internacional

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Guías de ClasesAsignaturaVer documento
Manual de panadería / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTRX2102Ver documento
Taller de cocina básica: técnicas culinarias básicas : Dossier de recetas de Cocina I. / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX1102Ver documento
Taller de cocina básica: técnicas culinarias básicas : Dossier de Teoría de Cocina I / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX1102Ver documento
Taller de cocina clásica / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX6102Ver documento
Taller de cocina especializada IV / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX3102Ver documento
Taller de cocina étnica y criolla : Dossier de fichas técnicas : recetas / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX5102Ver documento
Taller de cocina étnica y criolla : Dossier de teoría / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX5102Ver documento
Taller de Cocina Institucional / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX2102Ver documento
Taller de cocina Internacional : recetas / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX3102Ver documento
Taller de cocina Internacional : manual / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX3102Ver documento
Taller de cocina moderna : Dossier de fichas técnicas : recetas / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX7102Ver documento
Taller de cocina moderna : Dossier de teoría / Duoc UC - Chile. Escuela de Turismo. Carrera de Gastronomía InternacionalTCX7102Ver documento